Con el objeto de modificar y
ampliar la denominación de origen de bacanora para el municipio de Guaymas y
probablemente para todo el Estado de Sonora, este día se realizó una mesa de
trabajo.
La reunión se llevó a cabo en
la Sala de Cabildo del Palacio Municipal, contando con la presencia de la
alcaldesa Sara Valle Dessens, quien mostró su interés en fortalecer más la
cultura sonorense.
De igual manera estuvieron
presentes diputados del Congreso del Estado, como Norberto Ortega Torres, Rosa María Mancha Ornelas y Yumiko Palomares
Herrera, así como Fernando Aguayo, representante del Consejo Regulador del
Bacanora del Estado de Sonora, entre otros importantes productores del agave.
El tema principal estuvo a
cargo del abogado Luis Miguel Hernández, quien expuso las bases y fundamentos
para la denominación de origen del bacanora, considerando que con un buen
trabajo en equipo y sumando voluntades se podrían ver resultados en
aproximadamente tres meses.
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