Sagarhpa sugiere adquirir
productos regionales y en comercios establecidos durante la Cuaresma
Hermosillo, Son.- En el inicio
de la temporada de Cuaresma, es importante acudir a comercios establecidos y
consumir productos locales para el desarrollo óptimo en la entidad, señaló Juan
Pablo Miranda Verduzco.
El subsecretario de Pesca y
Acuacultura de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Recursos Hidráulicos,
Pesca y Acuacultura (Sagarhpa), indicó que para esta temporada se tendrán
estimadas dos mil toneladas, de los cuales alrededor de 450 toneladas
corresponden al municipio de Hermosillo.
El funcionario estatal
recomendó a la ciudadanía a buscar estos alimentos en comercios establecidos,
que cumplen con todos los controles sanitarios para asegurar un consumo de
calidad.
“En coordinación con la
Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coesprisson), se
van a estar verificando los distintos establecimientos para que cumplan con las
medidas de higiene y se recomienda a los consumidores preferentemente
consumidor productos en establecimientos fijos”, dijo.
Las principales especies de
consumo popular en esta temporada de Cuaresma, detalló Miranda Verduzco, son la
manta; cochito; sierra; corvina; lenguado; cazón; camarón; mojarra; y tilapia.
Juan Pablo Miranda, mencionó
que por los problemas de salud a nivel mundial que existen actualmente, los
productores sonorenses han tenido dificultades para exportar sus productos, por
eso recomendó consumir alimentos del mar de la región, que además son de mucha
calidad.
“Queremos impulsar fuertemente
el consumo de pescados y mariscos de Sonora, para que esos productos de tanta
importancia nutricional y de tan buena calidad cada vez sea más lo que se
comercialice aquí en el estado, vamos a estar en diversos municipios realizando
ferias de fomento al consumo, degustaciones sobre todo de aquellos productos
que no son muy conocidos como el bagre, la merluza, la corvina golfina e
inclusive la tilapia sonorense”, explicó.
Presentes: Enrique Vásquez
Borja y Enrique Álvarez, comerciantes sonorenses.
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