Buscan comercio saludable: Walter

A través de una capacitación intensiva, la Dirección Municipal de Desarrollo Económico, no solamente busca prestadores de servicios competitivos sino además giros comerciales saludables.

Walter de Cima Pérez titular de la dependencia, anunció que a través del Ayuntamiento de Guaymas, comerciantes en el giro de alimentos preparados recibieron la capacitación “Higiene y manipulación de los alimentos” certificando a establecimientos fijos y semifijos de Guaymas y San Carlos.

Por indicaciones del Presidente Municipal de Guaymas Otto Claussen Iberri, el funcionario señaló que en una primera etapa se capacitó a por lo menos a 30 personas, por la especialista en la materia Elena E. Yepíz capacitadora certificada de la Comisión Federal de Turismo (COFETUR).

“El objetivo es profesionalizar la actividad ofreciendo mayores herramientas sobre la higiene y sanidad a fin de que los comerciantes realicen mejor su trabajo”, indicó de Cima Pérez.